{"id":22536,"date":"2019-10-12T00:05:37","date_gmt":"2019-10-11T22:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/?p=22536"},"modified":"2023-03-03T16:02:15","modified_gmt":"2023-03-03T15:02:15","slug":"somos-lo-que-comemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/2019\/10\/12\/somos-lo-que-comemos\/","title":{"rendered":"Somos lo que comemos"},"content":{"rendered":"<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18pt;\">SOMOS LO QUE COMEMOS<\/span>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">Cada vez m\u00e1s investigaciones confirman la popular frase que dej\u00f3 escrita a mediados del siglo xviii el fil\u00f3sofo y antrop\u00f3logo Ludwig Feuerbach (1804-1872) en una de sus obras: <strong>\u00abLos humanos somos lo que comemos\u00bb.<\/strong>\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">De esta manera, a lo largo de los \u00faltimos decenios, se ha constatado que el tipo de alimentaci\u00f3n influye en las neuronas y en nuestras capacidades cognitivas. Por el contrario, la falta persistente de alimentos favorece que el volumen de la sustancia gris del cerebro se reduzca y que se originen d\u00e9ficits intelectuales, como sucede en la anorexia nerviosa.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">La neurociencia tambi\u00e9n ha ahondado en el an\u00e1lisis de mecanismos biol\u00f3gicos tan rutinarios pero a la vez desconocidos como son la sensaci\u00f3n de hambre y de saciedad.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">Los estudios neurocient\u00edficos incluso han arrojado m\u00e1s luz sobre la obesidad, trastorno que hasta no hace mucho se asociaba exclusivamente a alteraciones del metabolismo. Entre otros hallazgos, se ha comprobado que en el cerebro de una persona con peso excesivo acontecen los mismos procesos que en el de un drogadicto.\u00a0<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">CUADERNOS de Mente y Cerebro <\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em><span style=\"font-size: 14pt;\"><a href=\"https:\/\/www.investigacionyciencia.es\/files\/28222.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">https:\/\/www.investigacionyciencia.es\/files\/28222.pdf<\/span><\/a><\/span><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>***<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22541 size-full\" src=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/mosquito.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"362\" srcset=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/mosquito.jpg 450w, https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/mosquito-300x241.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/p>\n<h2>\u00a0<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>***<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt; color: #008000;\"><strong>Somos lo que comemos<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>Documentos TV (<a href=\"http:\/\/www.rtve.es\/television\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">RTVE<\/a>)<\/strong><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/player.vimeo.com\/video\/364830124?title=0&amp;amp;byline=0\" width=\"640\" height=\"480\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<h2>\u00a0<\/h2>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 18pt;\"><strong>***<\/strong><\/span><\/h2>\n<h2 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-size: 24pt;\"><b>\u00bfDe d\u00f3nde viene la frase \u00abSomos lo que comemos\u00bb?<\/b><\/span><\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22537\" src=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/11.jpg\" alt=\"\" width=\"302\" height=\"392\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">Hace tiempo que leo la frase \u00abSomos lo que comemos\u00bb en todo tipo de textos y libros, y en muchas ocasiones se adjudica erroneamente a autores que no tienen nada que ver con la frase, y ni siquiera con la nutrici\u00f3n. Por ello me he decidido a escribir esta entrada.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">La famosa frase \u00absomos lo que comemos\u00bb es de\u00a0<\/span><a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ludwig_Feuerbach\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ludwig Feuerbach,<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0fil\u00f3sofo y antrop\u00f3logo alem\u00e1n. En su escrito \u00abEnse\u00f1anza de la alimentaci\u00f3n\u00bb (Lehre der Nahrungsmittel: F\u00fcr das Volk) de 1850, escribi\u00f3:\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">\u00abWollt ihr das Volk bessern, so gebt ihm statt Deklamationen gegen die S\u00fcnde bessere Speisen. Der Mensch ist, was er isst\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">Que traducido significa\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">\u00abSi se quiere mejorar al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle mejores alimentos. El hombre es lo que come\u00bb.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">La frase, tal cual, es, sin lugar a dudas, de Feuerbach. Existe la creencia que la frase proviene de Hip\u00f3crates o incluso de Shakespeare, pero ellos no la mencionan en ninguna de sus obras. S\u00ed es cierto que Hip\u00f3crates dijo la famosa cita de \u00abSea el alimento tu medicina, y la medicina tu alimento\u00bb, indicando la importancia de la alimentaci\u00f3n en el mantenimiento de la salud. Pero la frase \u00absomos lo que comemos\u00bb es, sin duda, de Feuerbach.\u00a0Una frase que, ciertamente, confirma a Feuerbach como un genio adelantado a su tiempo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">Y es que Ludwig Feuerbach, un humanista y ateo convencido, escribi\u00f3 esta frase para criticar la visi\u00f3n cl\u00e1sica de la iglesia de que el hombre s\u00f3lo necesita pan y agua, ya que s\u00f3lo debemos preocuparnos de alimentar el alma (que no necesita alimentos f\u00edsicos). Si ponemos esta frase en contexto, en una \u00e9poca de grandes cambios sociales, Feuerbach no estaba haciendo otra cosa mas que defender el derecho de las clases sociales m\u00e1s desfavorecidas a una buena alimentaci\u00f3n, en contra de la manipulaci\u00f3n de las clases religiosas dominantes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">Es una l\u00e1stima que se desconozca la historia cuando se habla de esta frase, y pienso que quiz\u00e1s es debido a que Feuerbach no tiene, para seg\u00fan quien, una buena imagen, ya que su materialismo cr\u00edtico tendr\u00eda m\u00e1s tarde un efecto profundo en las teor\u00edas de Marx y Engels. O quiz\u00e1s es debido al hecho de que sus escritos fueran en Alem\u00e1n, ajenos a la omnipresente cultura anglosajona, lo cual haya podido acabar discrimin\u00e1ndole de la historia, como a muchos otros fil\u00f3sofos alemanes.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em><span style=\"font-weight: 400; font-size: 14pt;\">David de Lorenzo<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em><span style=\"font-size: 14pt;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Investigador y emprendedor en el campo de la Gen\u00f3mica Nutricional<\/span><\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em><span style=\"font-size: 14pt;\"><a href=\"http:\/\/www.nutrigenomica.udl.cat\/blog\/de-donde-viene-la-frase.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">http:\/\/www.nutrigenomica.udl.cat\/blog\/de-donde-viene-la-frase.html<\/span><\/a><\/span><\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;\">***<\/span><\/strong><\/p>\n<h1>\u00a0<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22543\" src=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comer-cucarachas-1-300x150.jpg\" alt=\"\" width=\"460\" height=\"230\" srcset=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comer-cucarachas-1-300x150.jpg 300w, https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comer-cucarachas-1.jpg 318w\" sizes=\"auto, (max-width: 460px) 100vw, 460px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;\">***<\/span><\/strong><\/p>\n<table style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"width: 100%; border-color: #000000; background-color: #f5faf5;\">\n<h1>Fallece un hombre tras ganar un concurso de comer cucarachas<\/h1>\n<div>Actualizado a las 10\/10\/2012 &#8211; 10:13<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\"><b>Florida, 10\/10\/2012(El Pueblo en L\u00ednea)<\/b>&#8211; Edward Archbold, de 32 a\u00f1os , ganador de un concurso de comer cucarachas en que participaban cerca de 30 concursantes, falleci\u00f3 el pasado viernes poco despu\u00e9s de comer docenas de insectos y gusanos vivos en la Florida, seg\u00fan inform\u00f3 la BBC.<\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">El hombre se enferm\u00f3 y se desplom\u00f3 en la tienda de animales donde se celebraba el concurso en la ciudad de Deerfield Beach. Sin embargo, ning\u00fan otro concursante se ha sentido enfermo.<\/p>\n<p>De acuerdo con el abogado del propietario de la tienda, todos los participantes hab\u00edan firmado un documento aceptando su responsabilidad al participar en la actividad.<\/p>\n<p>El premio para el ganador era una serpiente pit\u00f3n, y Archbold hab\u00eda planeado vender la serpiente al amigo que lo llev\u00f3 al concurso, seg\u00fan el due\u00f1o de la tienda.<\/p><\/div>\n<div>\u00a0<\/div>\n<div style=\"text-align: right;\"><a href=\"http:\/\/spanish.peopledaily.com.cn\/31614\/7971657.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/spanish.peopledaily.com.cn\/31614\/7971657.html<\/a><\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"font-size: 18pt;\">***<\/span><\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22542\" src=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Comer-cucarachas-2.jpg\" alt=\"\" width=\"341\" height=\"268\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/author\/punto-critico\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9528\" src=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/Mosca_Punto_Cr\u00edtico_40.png\" alt=\"\" width=\"70\" height=\"70\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>SOMOS LO QUE COMEMOS\u00a0 Cada vez m\u00e1s investigaciones confirman la popular frase que dej\u00f3 escrita a mediados del siglo xviii el fil\u00f3sofo y antrop\u00f3logo Ludwig Feuerbach (1804-1872) en una de sus obras: \u00abLos humanos somos <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/2019\/10\/12\/somos-lo-que-comemos\/\" title=\"Somos lo que comemos\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":22672,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27,10],"tags":[],"class_list":["post-22536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-breves","category-miscelanea"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22536\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/puntocritico.com\/ausajpuntocritico\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}